• 入会金不要

京料理「はり清」12代目女将 森本良子の「はり清のおもてなし」

京の女将さんシリーズ 第11弾

開催曜日

時間帯

  1. 午前
  2. 夕方

京焼、京扇子で知られる清水五条。この地で江戸初期の万治2年(1659年)、清水寺や鳥辺野を訪ねる客のために小さな茶店から始まった「はり清」は、京料理一筋に360年間歩み続けた老舗料亭です。12代目当主夫人の森本良子さんは、先代の女将から引き継いで今年で10年目。子育てをしながら毎日お座敷に入ります。京の町衆に愛され続けた店の暖簾を守るため、「奇をてらわぬ正味の料理」でもてなす良子さんの心得を、京懐石をいただきながら聴きませんか。

主催 大阪よみうり文化センター

後援 読売新聞大阪本社

会場 はり清 京都市東山区大黒町通五条下る袋町
開講日時 1 12月21日(土)11:30~13:30
講座回数 1回
受講料 14,520円(京懐石代含む)
講師 京料理「はり清」12代目女将 森本良子さん
備考

定員各40名

京都センター

075-353-7070

京都市下京区東洞院通七条下ル
メルパルク京都3・4階

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