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京料理天ぷら「天喜」三代目女将 橋本静代の「女将は女の大将え」

京の女将さんシリーズ第14弾

開催曜日

時間帯

  1. 午前
  2. 夕方

京都・西陣。天ぷらと京料理を融合させた「天ぷら会席」を発案し、全国に名が知れ渡る「天ぷら 天喜」(1933年創業)。西陣を唯一の店舗として営み、その佇まいは創業時から変わりません。三代目女将の橋本静代さんは、祖母の口癖「だれでもできる仕事やない。女将は女の大将え」を心に刻み、地元はもとより国内外の要人の方々にも楽しんでいただける妙味を提供してきました。先代から引き継いで20年。「二人が喜ぶ 天も喜ぶ」の意をもって付けられた店を守り続ける静代さんの思いを聞き、「お座敷天ぷら」を楽しみます。
※料理の画像はイメージです

後援 読売新聞大阪本社

会場 京料理天ぷら「天喜」(京都市上京区千本今出川上ル上善寺町89) 詳細はこちら
開講日時 1 9月26日(土)11:30~14:00(受付開始11:00)
講座回数 1回
受講料 15,400円(天ぷら会席代含む)
講師 「天ぷら 天喜」三代目女将 橋本静代さん
備考

定員36名

京都センター

075-353-7070

京都市下京区東洞院通七条下ル
メルパルク京都3・4階

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