日本有数の酒処として知られる京都伏見で、地元に愛される京料理を提供する「清和荘」（京都市伏見区深草越後屋敷町）の源流は1908年（明治41年）、創業家が祇園の一角に構えた高級食材店「八百伊」にさかのぼります。缶詰製造にも事業を拡大し、「はしだて印のオイルサーディン」は現在も人気商品として親しまれています。

「清和荘」の誕生は1956年（昭和31年）。数寄屋造りの建物からは、池泉回遊式庭園や坪庭など、落ち着いた和の世界が堪能できます。受け継がれてきた京料理は、地元の伝統野菜、各地の新鮮な食材が名水「清和の井」から生まれる香り高い出汁によって一体となって生み出され、絶妙なハーモニーを奏でます。

三代目女将の竹中くにこさんは、大女将から受け継いだ「おもてなしの心得」を日々守りながら店に立ちます。女将としての生き方やお客様を迎える心、店の歴史について、食事を楽しみながら聞いてみませんか。名物「わらび餅」も賞味いただけます。